Весь прайс-лист

Традиционный самаркандский плов с говядиной, нутом и изюмом

Традиционный самаркандский плов с говядиной, нутом и изюмом

Классический хачапури "лодочка" с сыром сулугуни, сливочным маслом и яичным желтком

Нежная мякоть баранины, узбекский рис лазер, узбекская жёлтая морковь, ароматный курдюк, чеснок и барбарис. Подаётся со свежим чили

Классический узбекский шашлык «три пальца». Нежная мякоть поочерёдно прослаивается ароматным курдюком, маринуется в узбекских специях и жарится на углях на трёх шампурах

Обжаренная на мангале маринованная в соусе харисса атлантическая скумбрия

Традиционные узбекские манты с рубленой говядиной, луком и классическими специями готовятся на пару. Подаются со сметаной (3 шт.)

Говяжья вырезка томлённая в сметане, сливках с грибами и луком. Подаётся с картофельным пюре, солёным огурцом, миксом зелени и маринованным перцем

Сочный люля-кебаб из говядины. Подается на тонком лаваше с красным луком

Быстро обжаренная на масле говяжья печень с луком и специями. Подаётся с картофелем, томатами и миксом свежей зелени

Снежный краб, японский майонез, огурец, авокадо, оранжевый тобико, рис, нори (6 шт.)

Классический вьетнамский, очень насыщенный суп из говядины со специями и рисовой лапшой, подается с ростками маша, имбирем, острым чесночным уксусом с перцем чили, жареными ферментированными соевыми бобами, луком, кинзы, мятой и лаймом

Жареный сыр халуми с миксом салатов, узбекскими помидорами, огурцами, авокадо, зёрнами граната, листьями мяты и соусом винегрет

Листья салата романо, креветки, томаты черри, соус цезарь, сыр пармезан. Посыпается сухариками из пшеничного хлеба с добавлением орегано, тимьяна, оливкового масла и чеснока

Рис жасмин, приготовленный на пару

Хрустящий жареный картофель фри во фритюре

Турецкая лепёшка, жаренная в тепане с маслом гхи, подается с соусом на выбор: мацони или томатный

Сочный люля-кебаб из курицы. Подается на тонком лаваше с красным луком

Легкий куриный суп с домашней лапшой, пассерованными луком и морковью, 6-ти минутным яйцом и веточками укропа и зеленым луком

Сочный и нежный шашлык из мякоти говядины

Наваристый говяжий бульон с восточными специями, с пельмешками из телячьего рубленого фарша со специями и свежей зеленью, подается с крымским луком, пассерованными луком и морковью

Обжаренные во фритюре хашбрауны из картофеля и цукини, подаются с 6-минутным яйцом, форелью слабой соли, каймаком с крымским луком и лимоном

Наш фирменный паштет с фламбе из брусники и клюквы, подается с питой и оформляется фисташкой, кедровым орехом и луком фри

Шницель из куриного филе подаётся с пряным жареным рисом и азиатским соусом

Традиционное блюдо с хрустящей золотистой корочкой ароматного теста снаружи и сочным приправленным ближневосточными специями и свежей зеленью с фаршем из баранины внутри

Фирменная шаурма с курицей, салатом айсберг, узбекскими помидорами, соусом тар-тар и картофелем фри

Свежий лосось, авокадо, сыр креметте, рис, нори, микрозелень (6 шт.)

Свекла, картофель, капуста, морковь, лук, говядина, чернослив. Подается со сметаной и чесночными гренками из бородинского хлеба

Турецкая лепешка с телячьим фаршем, с зеленью и специями, обжаренная на тепане с маслом гхи, с зернами граната, специей заатар, подается с соусом на выбор: мацони или томатный

Классический люля-кебаб из баранины. Подается на тонком лаваше с красным луком

Ковурма лагман с тянутой лапшой и пикантной говядиной с овощами. Подаем с яичным омлетом

Пюре маракуйи, малина, лимонный фреш, сироп, содовая

Средиземноморская дорадо, обжаренная на мангале. Приправляется ароматным маслом. Подаётся с лимоном и свежей зеленью

Узбекские помидоры, огурец, крымский лук, перец чили, молодой сыр чанах, кинза, дроблёные фисташки, зёрна граната

Обжаренное на мангале каре молодого барашка со специями. Подаётся на хрустящем лаваше, зёрнами граната и кинзой

Жаренный во фритюре панированный сыр сулугуни, подается с соусом тахини и томатной сальсой с зернами граната, заправляется сумахом

Баранина, лук, хрустящее слоёное тесто, специи (2 шт.)

Угорь, сыр креметте, огурец, авокадо, унаги-соус, кунжут (6 шт.)

Нежный сливочный крем-суп из запеченой тыквы, с легкими нотками корицы с сочетанием жареных креветок, нежного сыра рикотты. Украшается зеленым маслом

Сочный люля-кебаб из баранины, обернутый в жировую сетку, что придает блюду особый аромат. Подается на тонком лаваше с красным луком

Классический ливанский хумус и обжаренная с луком нежная куриная печень. Подаётся с питой

Листья салата романо, филе цыплёнка су-вид, томаты черри, соус цезарь, сыр пармезан. Посыпается сухариками из пшеничного хлеба с добавлением орегано, тимьяна, оливкового масла и чеснока

Корейка барашка, обжаренная в казане с молодым картофелем и специями. Подаётся с крымским луком, листьями молодого салата романо, зёрнами граната

Традиционные узбекские манты с рубленой бараниной, луком и классическими специями готовятся на пару. Подаются со сметаной (3 шт.)

Говядина, лук, томаты, кинза, хрустящее слоёное тесто, специи

Мраморная говядина, огурцы, болгарский перец, мини-шпинат, чеснок, кинза, зеленый лук, соевый соус, уйгурский уксус

Турецкая лепёшка с сыром и зеленью, жаренная на тепане с маслом гхи, с зернами граната, специей заатар, подается с соусом на выбор: мацони или томатный

Жареные хрустящие баклажаны, узбекские помидоры, сливочный сыр с фисташками, руккола, перец чили, кунжут

Бухарская самса из тонкого теста с начинкой из говядины и помидоров конкассе, подается с соусом из свежих помидоров (помидоры, кинза, чеснок)

Отварная говядина, сочная редька, отварное куриное яйцо, майонезный соус, лук фри, листья кинзы, зерна граната и черный перец

Азиатская паста с отварной говядиной и казы подается с луком, бульоном и слайсами чили перца

Снежный краб, соус-спайси, авокадо, тобико, сыр чеддер (6 шт.)

Традиционная узбекская лепешка из тандыра

Нежная буррата со сладкими узбекскими помидорами, базиликом и соусом наршараб

Сочный и нежный шашлык из телячьей печени

Традиционное блюдо народов Центральной Азии с густым насыщенным бульоном и нежной говядины и лапшой тянутой нашими поварами вручную. Подается с густой перечной пастой со специями, свежим чили перцем и крымским луком

Пюре из молодого картофеля с добавлением сливок и масла

Сладкий, дагестанский помидор, запеченный на углях

Традиционное блюдо с хрустящей золотистой корочкой ароматного теста снаружи и сочным приправленным ближневосточными специями и свежей зеленью с фаршем из говядины внутри

Пюре смородины, кордиал гранат, сироп, содовая

Освежающий ролл с начинкой из спелой груши, банана, клубники с добавлением крем-чиза и клубничного соуса (6 шт.)

Острая густая приправа, на основе измельченного чеснока и острого молотого перца, паприки, красного болгарского перца, растительного масла и уксуса

Нежные и сочные части с рёбер барашка, обжаренные на мангале, подаются с маринованным салатным луком на хрустящем лаваше

Маленькие хрустящие чебуреки, наполненные сочным фаршем из камчатского краба, тигровых креветок, зелени и сливочного сыра. Подается с соусом спайси, на основе домашнего майонеза и соуса кимчи. Наша версия легендарного блюда

Сливочный молочный продукт, похожий на взбитые сливки, приготовленный из молока

Подаются с соусом из свежих помидоров (помидоры, кинза, чеснок)

Салат из узбекских помидоров с красным луком, кинзой и чили перцем, заправленный растительным маслом

Классический ливанский хумус с красной и зеленой хариссой, тахиной, приправлен восточными специями и зернами граната

Нежный шашлык из филе цыпленка. Подается на тонком лаваше с красным луком

Ароматный, сочный шашлык из баранины

Наваристый бараний бульон с восточными специями, с пельмешками из бараньего рубленого фарша со специями и свежей зеленью, подается с крымским луком, пассерованными луком и морковью

Обжаренные хрустящие пельмешки с сочным фаршем из баранины и лука со специями. Подается со сметаной

Салат из зеленых овощей с авокадо и бобами эдамаме (эдамаме, брокколи, огурец свежий, авокадо, отварной нут, шпинат), заправленный цитрусовым дрессингом и орехово-кунжутным соусом, подаем с отварным яйцом и тыквенными семечками

Отварной рис, заправленный суши-соусом, подается с филе лосося в соусе унаги, огурцом, спелым редисом, сладкой кукурузой, бобами эдамамэ, чука салатом, авокадо, заправленными ореховым соусом и кокосовым кремом

Рулет из воздушного безе с прослойкой из нежного крема с малиной и фисташками. Без глютена

Цыплёнок тапака. Подается с веточкой кинзы и томатным соусом

Вода, сахар, апельсин, яблоки, соя Киккоман

Масляный соус с обжаренными кусочками молотого чили

Целый молодой картофель на шпажке, приготовленный на мангале с добавлением курдюка

Вода, сахар, апельсин, яблоки, соя Киккоман

Сырные палочки, картофель фри, овощные палочки (огурец, болгарский перец, морковь), ванильный капкейк, соус

Тарталетка с ванильным муссом, с добавлением белого шоколада, с прослойкой из клубники конфи (джем), украшенная клубникой.

Куриные наггетсы, картофель фри, овощные палочки (болгарский перец, огурец, морковь), ванильный капкейк, кетчуп

Ассорти блюд с мангала: уч-панжа из бараньей вырезки (1 шт.), каре ягненка (1 шт.), люля-кебаб из курицы (1 шт.), люля-кебаб из говядины (1 шт.), люля-кебаб из баранины (1 шт.), шашлык из телятины (1 шт.), шашлык из курицы (1 шт.), шашлык из баранины (1 шт.), картофель с курдюком (2 порции), помидор узбекский (1 шт.), болгарский перец (1 шт.), баклажан (1 шт.), лепешка (3 шт.), алатский соус (1 шт.), хариса красная (1 шт.), хариса зеленая (1 шт.)

Домашняя сыровяленная колбаса из конины

Тигровая креветка, рис, нори, спайси-соус (1 шт.)

Лосось, рис, нори, спайси-соус (1 шт.)

Тунец, рис, нори, спайси-соус (1 шт.)

Угорь, рис, нори, спайси-соус (1 шт.)

Авокадо, рис, нори (6 шт.)

Огурец, рис, нори (6 шт.)

Лосось, рис, нори (6 шт.)

Угорь, кунжут, унаги-соус, рис, нори (6 шт.)

Снежный краб, японский майонез, огурец, авокадо, оранжевый тобико, рис, нори (6 шт.)

Тигровая креветка, огурец, авокадо, японский майонез, икра тобико

Угорь, сыр креметте, огурец, авокадо, унаги-соус, кунжут (6 шт.)

Угорь, авокадо, сыр креметте, тобико, спайси-соус, унаги-соус, рис, нори (6 шт.)

Свежий лосось, авокадо, сыр креметте, рис, нори, микрозелень (6 шт.)

Освежающий ролл с начинкой из спелой груши, банана, клубники с добавлением крем-чиза и клубничного соуса (6 шт.)

Снежный краб, соус-спайси, авокадо, тобико, сыр чеддер (6 шт.)

Свежий лосось, огурец, спайси-соус, рис, нори (6 шт.)

Креветка в темпуре, огурец, спайси-соус, рис, нори (6 шт.)

Традиционный японский салат из морских водорослей с ореховым соусом

Отварной рис, заправленный суши-соусом. Подается с креветками темпура в соусе васабико, огурцом, спелым редисом, сладкой кукурузой, бобами эдамамэ, чука салатом, свежим тайским манго, авокадо, заправленными ореховым соусом и кокосовым кремом

Отварной рис, заправленный суши-соусом, подается с филе лосося в соусе унаги, огурцом, спелым редисом, сладкой кукурузой, бобами эдамамэ, чука салатом, авокадо, заправленными ореховым соусом и кокосовым кремом

Нежная мякоть баранины, узбекский рис лазер, узбекская жёлтая морковь, ароматный курдюк, чеснок и барбарис. Подаётся со свежим чили

Салат из зеленых овощей с авокадо и бобами эдамаме (эдамаме, брокколи, огурец свежий, авокадо, отварной нут, шпинат), заправленный цитрусовым дрессингом и орехово-кунжутным соусом, подаем с отварным яйцом и тыквенными семечками

Нежная буррата со сладкими узбекскими помидорами, базиликом и соусом наршараб

Узбекские помидоры, огурец, крымский лук, перец чили, молодой сыр чанах, кинза, дроблёные фисташки, зёрна граната

Жареные хрустящие баклажаны, узбекские помидоры, сливочный сыр с фисташками, руккола, перец чили, кунжут

Отварная говядина, сочная редька, отварное куриное яйцо, майонезный соус, лук фри, листья кинзы, зерна граната и черный перец

Листья салата романо, филе цыплёнка су-вид, томаты черри, соус цезарь, сыр пармезан. Посыпается сухариками из пшеничного хлеба с добавлением орегано, тимьяна, оливкового масла и чеснока

Листья салата романо, креветки, томаты черри, соус цезарь, сыр пармезан. Посыпается сухариками из пшеничного хлеба с добавлением орегано, тимьяна, оливкового масла и чеснока

Узбекские помидоры, огурец, перец чили, лук крымский, базилик фиолетовый, кинза, заправляется оливковым маслом, сумахом и черным молотым перцем

Узбекские помидоры, огурец, перец чили, лук крымский, базилик фиолетовый, кинза, черный душистый перец, подается со сметаной

Мраморная говядина, огурцы, болгарский перец, мини-шпинат, чеснок, кинза, зеленый лук, соевый соус, уйгурский уксус

Салат из узбекских помидоров с красным луком, кинзой и чили перцем, заправленный растительным маслом

Утиная грудка холодного копчения. Подается с мини-луком, жаренным на гриле и маринованным в винном уксусе

Ближневосточная мясная закуска из тушеной говядины. Подается с крымским луком, маринованными перцами

Деликатес из Узбекистана (вареная колбаса из конины с курдюком) припавляется крымским луком и маринованным перцем

Слабосоленая форель собственного приготовления, подается с маслинами и оливками, лимоном и укропом

Пармезан, бри, боккаччо из козьего молока, гранд блю. Подаются с крекерами, грецким орехом, виноградом и трюфельным мёдом

Сулугуни, мини-моцарелла, чанах. Подаются с курагой и грецким орехом, приправляется паприкой и заатаром

Ассорти из соленых и маринованных оливок, маслин

Бочковые огурцы, томаты черри домашнего посола, капуста квашеная, красная гурийская капуста, маринованная мини-кукуруза, маринованные острые перчики и чеснок

Бочковые огурцы, томаты черри домашнего посола, капуста квашеная, красная гурийская капуста, маринованная мини-кукуруза, маринованные острые перчики и чеснок

Наш фирменный паштет с фламбе из брусники и клюквы, подается с питой и оформляется фисташкой, кедровым орехом и луком фри

Узбекские помидоры, перец рамиро, цветная капуста, редис, желтая морковь, кресс-салат, чили перец, огурцы, крымский лук, зелень

Классический ливанский хумус с красной и зеленой хариссой, тахиной, приправлен восточными специями и зернами граната

Обжаренные во фритюре хашбрауны из картофеля и цукини, подаются с 6-минутным яйцом, форелью слабой соли, каймаком с крымским луком и лимоном

Обжаренные хрустящие пельмешки с сочным фаршем из баранины и лука со специями. Подается со сметаной

Традиционное блюдо с хрустящей золотистой корочкой ароматного теста снаружи и сочным приправленным ближневосточными специями и свежей зеленью с фаршем из говядины внутри

Традиционная узбекская лепешка из тандыра

Маленькие хрустящие чебуреки, наполненные сочным фаршем из камчатского краба, тигровых креветок, зелени и сливочного сыра. Подается с соусом спайси, на основе домашнего майонеза и соуса кимчи. Наша версия легендарного блюда

Жаренный во фритюре панированный сыр сулугуни, подается с соусом тахини и томатной сальсой с зернами граната, заправляется сумахом

Баранина, лук, хрустящее слоёное тесто, специи (2 шт.)

Говядина, лук, томаты, кинза, хрустящее слоёное тесто, специи

Турецкая лепешка с телячьим фаршем, с зеленью и специями, обжаренная на тепане с маслом гхи, с зернами граната, специей заатар, подается с соусом на выбор: мацони или томатный

Турецкая лепёшка с сыром и зеленью, жаренная на тепане с маслом гхи, с зернами граната, специей заатар, подается с соусом на выбор: мацони или томатный

Турецкая лепёшка, жаренная в тепане с маслом гхи, подается с соусом на выбор: мацони или томатный

Классический хачапури "лодочка" с сыром сулугуни, сливочным маслом и яичным желтком

Классический вьетнамский, очень насыщенный суп из говядины со специями и рисовой лапшой, подается с ростками маша, имбирем, острым чесночным уксусом с перцем чили, жареными ферментированными соевыми бобами, луком, кинзы, мятой и лаймом

Наваристый ароматный и прозрачный суп из нежной корейки ягненка, отварного турецкого гороха нут, подается с картофелем, болгарским перцем, морковью, свежим чили перцем и крымским луком

Традиционное блюдо народов Центральной Азии с густым насыщенным бульоном и нежной говядины и лапшой тянутой нашими поварами вручную. Подается с густой перечной пастой со специями, свежим чили перцем и крымским луком

Наваристый говяжий бульон с восточными специями, с пельмешками из телячьего рубленого фарша со специями и свежей зеленью, подается с крымским луком, пассерованными луком и морковью

Наваристый бараний бульон с восточными специями, с пельмешками из бараньего рубленого фарша со специями и свежей зеленью, подается с крымским луком, пассерованными луком и морковью

Тайский суп с морепродуктами (кальмар, мидии, гребешок, креветки), кокосовым молоком, лемонграссом, листьями каффирского лайма, подается с томатами черри, вешенками, тайским острым перцем, листьями кинзы, лаймом, и ароматным рисом

Свекла, картофель, капуста, морковь, лук, говядина, чернослив. Подается со сметаной и чесночными гренками из бородинского хлеба

Легкий куриный суп с домашней лапшой, пассерованными луком и морковью, 6-ти минутным яйцом и веточками укропа и зеленым луком

Нежная мякоть баранины, узбекский рис лазер, узбекская жёлтая морковь, ароматный курдюк, чеснок и барбарис. Подаётся со свежим чили

Корейка барашка, обжаренная в казане с молодым картофелем и специями. Подаётся с крымским луком, листьями молодого салата романо, зёрнами граната

Нежные котлеты из филе индейки с печёной морковью. Подаются с картофельным пюре, молодым зелёным горошком, свежей зеленью и луком фри

Средиземноморская дорадо, обжаренная на мангале. Приправляется ароматным маслом. Подаётся с лимоном и свежей зеленью

Обжаренная на мангале маринованная в соусе харисса атлантическая скумбрия

Карельская форель подаётся с соусом карри-манго, лимоном и иранским сумахом

Традиционные узбекские манты с рубленой говядиной, луком и классическими специями готовятся на пару. Подаются со сметаной (3 шт.)

Традиционные узбекские манты с рубленой бараниной, луком и классическими специями готовятся на пару. Подаются со сметаной (3 шт.)

Обжаренное на мангале каре молодого барашка со специями. Подаётся на хрустящем лаваше, зёрнами граната и кинзой

Классический узбекский шашлык «три пальца». Нежная мякоть поочерёдно прослаивается ароматным курдюком, маринуется в узбекских специях и жарится на углях на трёх шампурах

Сочный и нежный шашлык из мякоти говядины

Сочный и нежный шашлык из телячьей печени

Нежный шашлык из филе цыпленка. Подается на тонком лаваше с красным луком

Ароматный, сочный шашлык из баранины

Сочный люля-кебаб из баранины, обернутый в жировую сетку, что придает блюду особый аромат. Подается на тонком лаваше с красным луком

Сочный люля-кебаб из курицы. Подается на тонком лаваше с красным луком

Классический люля-кебаб из баранины. Подается на тонком лаваше с красным луком

Тигровые индийские креветки, маринованные в соусе харисса, обжаренные на мангале. Подаются с салатом коул слоу, картофелем пай и соусом спайси

Нежные и сочные части с рёбер барашка, обжаренные на мангале, подаются с маринованным салатным луком на хрустящем лаваше

Сладкий, дагестанский помидор, запеченный на углях

Сладкий болгарский перец, запеченный на углях

Баклажан, запеченный на углях

Целый молодой картофель на шпажке, приготовленный на мангале с добавлением курдюка

Хрустящий жареный картофель фри во фритюре

Рис жасмин, приготовленный на пару

Капуста брокколи, приготовленная на мангале с кунжутным соусом

Картофель, запеченный со сливочным маслом

Пюре из молодого картофеля с добавлением сливок и масла

Восточный десерт из слоеного теста с орехами и цветочным медом

Курага, кешью жареный, миндаль в сахаре, миндаль, финики, арахис в сахаре, изюм черный, грецкий орех, лукум трехслойный

Медовые коржи, приготовленные на основе липового меда, пропитанные сметанным кремом

Рулет из воздушного безе с прослойкой из нежного крема с малиной и фисташками. Без глютена

Торт сникерс с нежной карамелью и цельным арахисом

Горный липовый мед

Свежевыжатый сок из апельсина

Свежевыжатый сок из грейпфрута

Свежевыжатый сок из яблок

Свежевыжатый сок из груши

Свежевыжатый сок из моркови

Свежевыжатый сок из ананаса

Свежевыжатый сок из сельдерея

Фреш груши, лимон, сироп, содовая

Фреш груши, лимон, сироп, содовая

Пюре маракуйи, малина, лимонный фреш, сироп, содовая

Пюре маракуйи, малина, лимонный фреш, сироп, содовая

Пюре маракуйи, пюре манго, лимонный фреш, сироп, содовая

Пюре маракуйи, пюре манго, лимонный фреш, сироп, содовая

Айран собственного приготовления

Айран собственного приготовления

Клюква, черная смородина, вода, сахар. Собственного приготовления

Клюква, черная смородина, вода, сахар. Собственного приготовления

Вода, свежая спелая вишня, сахар. Собственного приготовления

Вода, свежая спелая вишня, сахар. Собственного приготовления

Вода, фейхоа, сахар. Собственного приготовления

Вода, фейхоа, сахар. Собственного приготовления

Смородина, банан, грейпфрут

Черная смородина, малина, ежевика, банан, морс

Традиционное блюдо с хрустящей золотистой корочкой ароматного теста снаружи и сочным приправленным ближневосточными специями и свежей зеленью с фаршем из баранины внутри

Мед в сотах

Греческий соус-закуска, состоящий в основном из йогурта, огурца и чеснока

Сливочный молочный продукт, похожий на взбитые сливки, приготовленный из молока

Классический соус на основе томатов

Острая густая приправа, на основе измельченного чеснока и острого молотого перца, паприки, красного болгарского перца, растительного масла и уксуса

Он представляет собой белую густую однородную массу, похожую на высококалорийную сметану или кефир

Это выпаренный гранатовый сок с добавлением специй: сахара, кориандра, базилика, корицы, молотого перца и соли

Приготовленный на основе орехов, приправленный специями, зеленью и чесноком

Изготовляется из отваренных и измельчённых томатов и чили с добавлением кориандра, лука, чеснока и чёрного перца

Пряный соус с остринкой, отличается оригинальным и неповторимым вкусом

Смесь кунжутной пасты, лимонного сока, чеснока и воды

Острый пастообразный соус из перца чили и чеснока с добавлением специй и оливкового масла

Острый пастообразный соус из перца чили и чеснока с добавлением кориандра, зиры, соли и оливкового масла

Масляный соус с обжаренными кусочками молотого чили

Молочный продукт

Говяжий язык подается с маринованным острым перцем и крымским луком

Филе сельди подается с обжаренным молодым картофелем, укропом и крымским луком

Классический пряный суп с говядиной, рисом, грузинскими специями

Цыплёнок тапака. Подается с веточкой кинзы и томатным соусом

Быстро обжаренная на масле говяжья печень с луком и специями. Подаётся с картофелем, томатами и миксом свежей зелени

Говяжья вырезка томлённая в сметане, сливках с грибами и луком. Подаётся с картофельным пюре, солёным огурцом, миксом зелени и маринованным перцем

Шницель из куриного филе подаётся с пряным жареным рисом и азиатским соусом

Обжаренные тигровые креветки с тимьяном, листья салата романо с узбекскими помидорами и авокадо, заправленные имбирным майонезом и украшенные икрой тобико и зеленым маслом

Нежный сливочный крем-суп из запеченой тыквы, с легкими нотками корицы с сочетанием жареных креветок, нежного сыра рикотты. Украшается зеленым маслом

Нежный сливочный крем-суп из запеченой тыквы, с легкими нотками корицы. Украшается зеленым маслом

Ковурма лагман с тянутой лапшой и пикантной говядиной с овощами. Подаем с яичным омлетом

Чеснок, каперсы, майонез, зелень, огурцы маринованные

Бухарская самса из тонкого теста с начинкой из говядины и помидоров конкассе, подается с соусом из свежих помидоров (помидоры, кинза, чеснок)

Фирменная шаурма с курицей, салатом айсберг, узбекскими помидорами, соусом тар-тар и картофелем фри

Жареный сыр халуми с миксом салатов, узбекскими помидорами, огурцами, авокадо, зёрнами граната, листьями мяты и соусом винегрет

Азиатская паста с отварной говядиной и казы подается с луком, бульоном и слайсами чили перца

Традиционный самаркандский плов с говядиной, нутом и изюмом

Подается с зернами граната, оливковым маслом, кинзой и жареной фисташкой

Лёгкий салат с креветкой темпура, пекинской капустой, ростками маша, зеленым яблоком и азиатской заправкой

Классический ливанский хумус и обжаренная с луком нежная куриная печень. Подаётся с питой

Томлёная голень с традиционными специями. Подаётся с красным луком, кинзой и перечно-сливочным соусом калампир

Мягкий и воздушный хлеб, приготовленный из пшеничной муки, дрожжей и молока, с добавлением яиц и растительного масла

Свежий тайский манго, сливочный крем маскарпоне, банан, груша, соус тропический манго, маменори

Лосось, сыр чеддер, сыр креметте, соус спайси, рис, нори, кунжут (6 шт.)

Угорь, сыр чеддер, сыр креметте, соус спайси, соус унаги, рис, нори, кунжут (6 шт.)

Тигровая креветка, огурец, спайси-соус, тобико, рис, сыр чеддер, нори (6 шт.)

Свежий лосось, сыр пармезан, салат китайский, унаги-соус, цукини, кунжут, рис, нори (6 шт.)

Креветки отварные, снежный краб, тобико, авокадо, огурец, лук фри, соус руй, соус спайси, рис, нори. Обжаривается в темпуре (6 шт.)

Снежный краб, японский майонез, авокадо, салат чука, тобико,

Снежный краб, соус спайси, сыр креметта, огурец, авокадо, кунжут

Тигровая креветка, соус спайси, сыр креметта, огурец, авокадо, кунжут

Ролл со снежным крабом, огурцом, базиликом, кинзой, в хрустящей панировке с шапочкой из тигровой креветки, тобико в тайском-соусе (6 шт.)

Снежный краб, авокадо, сливочный сыр, зеленый лук, спайси-соус, унаги-соус обжаренные в японской панировке и завернутые в соевую бумагу маменори

Сочный люля-кебаб из говядины. Подается на тонком лаваше с красным луком

Пюре смородины, кордиал гранат, сироп, содовая

Пюре смородины, кордиал гранат, сироп, содовая

Традиционный самаркандский плов с говядиной, нутом и изюмом

Обжаренные луковые кольца, кальмары в панировке, сырные шарики во фритюре, чесночные гренки из бородинского хлеба, початки кукурузы и дальневосточные креветки. Подаём с тремя соусами (барбекю, цахтон, спайси). Украшается дольками лимона и укропом. Посыпается хлопьями сладкого перца

Традиционный овощной салат, заправленный кисломолочной сузьмой

Суши с лососем (2 шт.), суши с тунцом (2 шт.), суши с креветкой (2 шт.), суши с угрем (2 шт.), спайси гунканы: с лосоcем (2 шт.), с тунцом (2 шт.), с креветкой (2 шт.), с угрем (2 шт.), со снежным крабом (2 шт.), имбирь (60 г), васаби (20 г), соевый соус (100 г).

Легкий летний салат со шпинатом, овощами и тархуном

Филадельфия (6 шт.), Калифорния (6 шт.), Канада (6 шт.), авокадо маки тонкие (6 шт.), капа маки с огурцом тонкие (6 шт.), сяке маки с лососем (6 шт.)

Салат с опаленной кукурузой, цыпленком под соусом унаги и томатами

Запеченный ролл с лососем (6 шт.), сяке спайси фрай (6 шт.), эби спайси фрай (6 шт.), запеченный ролл с креветкой спайси (6 шт.), имбирь (60 г), васаби (40 г), соевый соус (200 г)

Тар-тар из креветок, подается на обжаренном на гриле ананасе с долькой лайма

Ролл калифорния 3 шт., ролл филадельфия 3 шт., ролл канада 3 шт., ролл сяке маке 1 порция, ролл каппа маки 1 порция, суши креветка 2 шт., гункан острая креветка 2 шт. васаби, имбирь, соевый соус

Запеченый перец с узбекскими томатами, мятой и страчателлой

Обоженный лосось, креветка в темпуре, манго, соу с тайский

Традиционная окрошка с добавлением хрена и горчицы в основу базы

Традиционная окрошка с добавлением хрена и горчицы в основу базы

Холодный суп на свекольной базе с большим добавлением зелени

Угорь, соус намото, авокадо, огурец, икра тобико, японская панировка, соус унаги

Угорь, сыр Креметта, тобико, обоженный лосось, тайский соус, рис, нори (6 шт.)

Томленные говяжьи щечки, подаются с булгуром, вялеными томатами и чипсами томато

Ролл с угрем, сыром креметте, авокадо, салатом чука, унаги-соус и посыпанный кунжутом (6 шт.)

Нежный шашлык из форели, подаётся с гарниром из картофеля в медово-горчичном соусе

Тигровая креветка, снежный краб, соус Руй, икра тобико, авокадо

Тигровая креветка, угорь, огурец, спайси-соус, зеленый лук, рис, нори (6 шт.)

Подаются с соусом из свежих помидоров (помидоры, кинза, чеснок)

Майонез

Опалённый тунец, сыр Креметта, огурец, авокадо, икра тобико, соус унаги, кунжут

Креветка в стружке тунца, тобико, сыр Креметта, авокад, соус васабико, рис, нори

Креветка в темпуре, салат айсберг, соус спайси, угорь японский, авокадо, икра тобико, соус унаги, рис, нори

Тигровая креветка, свежий лосось, сыр креметте, огурец, тобико, спайси-соус, рис, нори (6 шт.)

Угорь, авокадо, сыр креметте, унаги-соус, спайси-соус, тобико, рис, нори (6 шт.)

Лосось, авокадо, тобико, соус намото, стружка тунца, рис, нори (6 шт.)

Японский угорь, огурец, японский сайонез, икра тобико, рис, нори

Креветка в темпуре, соус руй, огурец, лук фри, икра тобико, соус спайси, рис, нори

Тунец, рис, нори (6 шт.)

Тигровая креветка, рис, нори (6 шт.)

Чука, рис, нори (6 шт.)

Снежный краб, тобико, рис, нори (6 шт.)

Снежный краб, рис, нори, соус намото (1 шт.)

Лосось, рис, нори, соус намото (1 шт.)

Тунец, рис, нори, соус намото (1 шт.)

Угорь, рис, нори, соус намото (1 шт.)

Тигровая креветка, рис, нори, соус намото (1 шт.)

Гребешок, рис, нори, спайси соус

Сяке маки (6 шт.), суши с лососем (3 шт.), гункан с лососем в соусе васабико (2 шт.), соевый соус (100 г), маринованный имбирь (30 г), васаби (20 г)

Лосось, авокадо, огурец, японский майонез, кунжут

Сыр Креметта, икра тобико, лосось, тунец, угорь японский, креветка, огурец, авокадо, соус спайси, соус унаги

Крем-чиз, груша, яблоко, банан, малина, соус малиной